Жареный картофель с икрой и сметанным соусом

12.12.2008, 6:00 Приятного аппетита!

ВКонтакте Telegram Одноклассники Twitter

Рецепт хорошей кухни: если у Вас дома завалялось некоторое количество вареной картошки, то из нее можно приготовить настоящий шедевр.

Картофель вареный, 500 г
Икра красная, 50 г
Сметана, 150 г
Лук зеленый, 3-4 перышка
Укроп, 2-3 веточки
Чеснок, 2-3 зубчика
Масло сливочное, 50 г
Соль, перец — по вкусу.

Отваренную картошку нарезать и обжарить на сливочном масле. В блендере смешать сметану, зеленый лук, укроп и чеснок. Поджаренный картофель выложить на тарелку, полить сметанным соусом и украсить красной икрой.