Кофе капучино

28.11.2008, 6:00 Приятного аппетита!

ВКонтакте Telegram Одноклассники Twitter

«Сoffee capuchino», «cafe cappuccino», кофе капучино или кофе-капучино...Мы говорим именно о нем, напитке с густой,вкусной пеной.

Кофе молотый, 2-3 ч.л.
Молоко, 0,5 л
Какао порошок, 1 ч.л.
Сахар, 2 ч.л.
Корица, 5 г

Кофе сварить обычным, привычным образом, дав ему один раз подняться. А молоко, не дав ему закипеть, начинать взбивать венчиком до образования устойчивой пены. Кофе налить в чашку на две трети, а одну треть заполнить взбитой молочной пеной. Сверху посыпать смешанным с порошком какао сахаром и корицей.