Дары северного леса
7 фев, 8:55 Знание-сила
Как в заполярном лесу зимой найти ягоды и какие бывают деликатесы из мха.
В этом выпуске отправимся в заполярный зимний лес по ягоды. Приготовим чипсы по-мурмански, отведаем необычные деликатесы из мха и расскажем, как лечить простуду с помощью ягеля.
Покажем мастер-класс от шеф-повара мурманского ресторана по оригинальному приготовлению мха и узнаем, чем полезна изысканная арктическая кухня. Выясним, зачем для необычных чипсов нужен сироп из ягод и сколько стоит этот гастросувенир.
