Жизнь в банке
09.11.2022, 8:55 Знание-сила
В этом выпуске специалисты проверят консервы и расскажут, почему домашние соленья могут взорваться. Заготовка солений на зиму — целое искусство.
Чтобы получить идеальные запасы и избежать массы проблем, необходимо знать некоторые кулинарные тонкости. Расскажем, как правильно заливать кипяток в банки, чтобы они не лопнули, почему важно соблюдать рецептуру, и раскроем пропорции правильного рассола.
Москвичка Антонина Медведева покажет мастер-класс по закатыванию помидоров. Проведем для вас настоящую экскурсию на консервный завод и покажем результаты наших лабораторных исследований качества красной рыбы. Какую смертельную опасность таить в себе консервированный продукт? Как определить, что он испорчен?
