В ряде квасов обнаружили тройное превышение нормы алкоголя
11.09.2023, 4:11 Алексей Панков
Фото: Мудрац Александра / ТАСС
Представители одного из брендов не спешат соглашаться с экспертным заключением.
Национальный союз защиты прав потребителей заявил, что в 30% квасов, продаваемых в сетях «Магнит» и «Азбука вкуса», втрое превышена норма алкоголя. Об этом пишут «Известия».
Нарушения были выявлены в таких марках, как «Муромский», «Царские припасы» и ряде других. При этом данные случаи далеко не единичные. Проблемы в производственном цикле регистрировались в разных партиях.
«Фактически такая продукция является спиртным, и ее производство и оборот должны регулироваться в соответствии с профильным алкогольным законодательством», — подчеркнули представители организации.
Для решения возникшей проблемы союзом были предложены несколько шагов. Первое — Роспотребнадзору и Росалкогольрегулированию нужно изъять из продажи такие квасы с прилавков магазинов. Также необходимо разработать механизм, позволяющий контролировать количество алкоголя в этих напитках.
Представители бренда «Царские припасы» отметили, что компании не предоставили протокол отбора образцов и заключение аккредитованной лаборатории. Кроме того, важным условием является соблюдение температурного режима при транспортировке кваса в лабораторию. В противном случае массовая доля спирта из-за брожения может увеличиться.
Миф о «пивных очках» разрушен: алкоголь не делает нас привлекательными
Ранее 5-tv.ru рассказывал, как выбрать вкусный и полезный кефир. Специалисты советуют обращать внимание на состав. В нем должны быть только молоко и закваска.