Эфир

Бозбаш

11.01.2017, 7:30 Быстро и вкусно

Бозбаш - зимний согревающий суп на основе бараньего бульона. Считается, что первым его приготовил придворный повар одного из персидских шахов. У каждого современного повара, как это часто бывает, имеется свой собственный рецепт приготовления этого блюда. Но горох нут считается обязательным ингредиентом.