Эфир

«Ризи э бизи»

09.11.2016, 7:50 Быстро и вкусно

Итальянское блюдо из Венеции со звучным названием «Ризи э бизи» - не что иное, как рис с зелёным горошком. Раньше его готовили только по большим праздникам и с личного разрешения венецианского правителя - дожа. Технология приготовления «Ризи э бизи» очень похожа на способ приготовления другого итальянского блюда - ризотто.