Соусъ изъ селёдки

07.04.2016, 9:15 Кухня А-ЛЯ РУСтам

Соус из селёдки нужно подавать с ржаными гренками. Именно так рекомендует поваренная книга XIX века. Для приготовления соуса помимо филе сельди понадобится лук, сметана и соус бешамель.



ad