Рыбные пельмени

24.06.2014, 7:15 Есть можно!

«Безрыбье - хуже бесхлебья» - гласила когда-то поговорка приморских жителей. Поэтому и рыбные пельмени на побережье северных морей были чуть ли не важнее мясных. Рыбу здесь перерабатывают по давно отработанной схеме. Начинкой может быть и дешевая путассу, и дорогая треска.



ad