Костромской сыр
17.04.2014, 9:15 Есть можно!
Цельное молоко и никаких растительных жиров — главное требование к составу костромского сыра. Уже 135 лет к нему можно добавлять только сычуг и закваску. А ещё - соль и кальций. Натуральное созревание - обязательное условие качества, сыр должен пролежать в погребе 45 суток! Слишком большие дырки выдадут ускорение этой технлогии.
Другие видео
09.04.2015
Карельская пицца
Есть можно!
07.04.2015
Карельская кухня: запечёная рыба и калитки
Есть можно!
12.11.2014
Кофе «Жокей»
Есть можно!
29.10.2014
Система торговли качественными продуктами
Есть можно!
28.10.2014
Продукты под брендом супермаркета
Есть можно!
15.10.2014
Козье молоко
Есть можно!