Как выбрать вкусную и полезную ветчину

15.04.2014, 6:25 Есть можно!

ВКонтакте Telegram Одноклассники Twitter

Ветчину готовят из цельного окорока – хамон, пармская, или из рубленного фарша –отечественная варёная. В любом случае – мясо засаливают как минимум на пару дней. Созревая, оно становится мягче и легче принимает красивую форму ветчинного рулета. Выбирая варёную ветчину, следует обратить внимание на цену и состав: отказать розовой массе и слишком сочным батонам.