Вафельные трубочки

02.04.2014, 9:15 Есть можно!

Вафельные трубочки - это те же вафли с начинкой, только закрученные, из ленты тончайшего теста. Правильно испечённые трубочки, как и простая вафля, должны хрустеть даже пролежав полгода, в конце срока годности. Состав теста – дело вкуса и принципов. Особый привкус трубочкам придаёт пальмовое масло. Вряд ли вы найдёте на российском рынке кремовую начинку без этого кондитерского жира.



ad