Замороженные ягоды

04.03.2014, 9:15 Есть можно!

ВКонтакте Telegram Одноклассники Twitter

Для зимних заготовок большинство предприятий использует шоковую заморозку. Она действует как магия в сказке: за 20 минут ягоды промерзают до минус 38 градусов. Хрупкие витамины внутри остаются целыми и легко возвращаются к жизни. Храниться такая «спящая красавица» при температуре минус 18 градусов может целый год.