Какой плов можно назвать узбекским

06.02.2014, 9:25 Есть можно!

ВКонтакте Telegram Одноклассники Twitter

Больше 2 тысяч рецептов плова можно найти в кулинарных книгах Востока. Идеальные пропорции узбекского: на килограмм баранины - килограмм риса. Лук, морковь, пряности. А масло, если есть руками, должно стекать до локтя. В традиционной чайхане плов будут готовить только под заказ. И обязательно подадут к этому жирному рисовому кушанью салат «Ачик-чучук».