Печёночный паштет ресторанного приготовления

05.02.2014, 9:15 Есть можно!

ВКонтакте Telegram Одноклассники Twitter

Идеальный паштет - это, на самом деле, крем. Без каких-либо мелких кусочков. Запомните, в хорошем ресторане его взобьют с маслом, а потом ещё обязательно продавят через меленькое сито. Чтобы таял во рту. По технологии, хранить партию паштета можно 2-3 дня.