Чёрный заварной хлеб

10.07.2014, 6:25 Есть можно!

ВКонтакте Telegram Одноклассники Twitter

Заварная мука для чёрного хлеба — это, как виноград для вина. Главное условие рождения натурального вкуса. Состав не порошкового чуда на упаковке будет примерно таким: вода, мука ржаная обдирная, может быть и немного пшеничной, солод, дрожжи, патока. А в итоге: буханка увесистая, корочка хрустящая, мякиш нежный.