Что готовят на молекулярной кухне?
13.03.2015, 6:40 Реальный мир
Главный принцип молекулярной кулинарии - заставить работать молекулы. Тарелку борща можно скатать до шариков, буханку хлеба закрутить в тонкую спираль, а дыню подать в виде икринок. Рецепты молекулярной кухни рождаются не в фантазии повара, а в химических лабораториях.
Другие видео
24.02.2016
Обувь
Реальный мир
17.02.2016
Стресс
Реальный мир
15.02.2016
Молекулярная кухня
Реальный мир
10.02.2016
Рыжие
Реальный мир
08.02.2016
Метаболизм
Реальный мир
12.01.2016
Чувство боли
Реальный мир