Покупаем капусту
05.05.2008, 15:45 Дом быта
Сюжет из программы "Дом быта" Ведущий - Василий Сазонов
Кочан капусты не просто кладезь витаминов и минеральных веществ, а лекарство. Достаточно сказать только, что по количеству витамина С этот овощ обгоняет апельсины, а кальция в нём даже больше чем в молоке.
Видов и сортов капусты привеликое множество. Всего насчитывается более ста разновидностей, но съедобными и наиболее распространенными являются семь: белокочанная, брокколи (цветная), савойская, краснокочанная, кольраби, брюссельская и пекинская.
