Долежат до весны: как правильно хранить овощи в квартире зимой
345
Фото, видео: 5-tv.ru
С любовью выращенные продукты нуждаются в особых условиях для сохранности питательных веществ и свежести.
Дачники уже собрали урожай. Теперь главная задача — его сохранить. Многие оставляют запасы в погребе за городом, а некоторые мастерят специальные устройства для балконов и гаражей. Лайфхаком поделился авторский проект Владимира Щеглова «Самая полезная программа».
Сергей Козлов из Оренбурга придумал, как хранить лук, чтобы он не портился. Для этого взял две пятилитровые баклажки.
На одной срезал верхнюю часть с горлышком. На второй — и верхнюю, и нижнюю. Оставил только середину. Потом мастер надел бутылки друг на друга, сделал несколько отверстий паяльником по периметру, продел в них хомуты, связал тару. Осталось только прикрепить ручки, сделать отверстия для циркуляции воздуха и засыпать лук.
А вот Сергей из Ростова-на-Дону придумал отличную систему хранения картошки на балконе. Взял старую советскую этажерку. Перевернул ее и закрыл с двух сторон линолеумом. В каждой секции умелец установил по патрону с лампочкой. Последний штрих — положил сверху доски и поставил мешки с картошкой.
«Вот сверху ее положили. Значит, на доски. Вот она у нас закутана. Картошку подготовили к зиме. Когда настанут морозы, нужно включить лампочки. И, соответственно, тепло будет разгонять этот мороз», — пояснил он.
Такие приспособления доступны каждому и помогут сохранить урожай на долгие месяцы.