Утка с мандаринами
Фото, видео: 5-tv.ru/Пятый канал
Рецепт:
- Промыть утку.
- Соединить в емкости все ингредиенты для маринада. Выложить утку в большую миску. Смазать маринадом снаружи и внутри. Залить оставшимся маринадом. Накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник.
- Достать утку и выложить ее на противень. По бокам расположить разрезанные мандарины.
- Запекать утку в духовке не менее двух часов при температуре 180°С.
- Когда утка будет почти готова, достать и смазать её маринадом для золотистой корочки.
- Готовое блюдо переложить на большое блюдо, украсить разрезанными мандаринами.
