«Хлебомучение»

Несмотря на большие запасы зерна и приличный урожай, цены на хлеб всё-таки выросли. Из чего складывается цена хлеба? Кто сегодня отвечает за качество хлебобулочных изделий? Как повысить качество хлеба?

Обсуждаем в Открытой студии во вторник 1 ноября.