«Общепит. Остаться в живых?»

Каждый из нас, так или иначе «пользуется» общепитом, отправляясь, например, на бизнес-ланч с коллегами или выпить кофе вечером с друзьями. Как экономический кризис отразился на ресторанном бизнесе, ведь рестораторы были одними из первых, кто попал под удар кризиса? Что собой представляет сегодняшний «общепит», и как потребителю сориентироваться в изобилии общепитовских заведений? Какие опасности могут скрываться за красивыми вывесками и громкими именами?

 Обсуждаем в Открытой студии в четверг 21 января.