Цены на рис в России могут повторить осенний "гречневый кульбит"

01.08.2015, 18:54 131 0

Причины - доллар дорожает, а запасы прошлого года подходят к концу. В министерстве сельского хозяйства, впрочем уверяют, что  оснований для роста цен нет - наш рис нового урожая на подходе, прогнозы хорошие. Наш корреспондент Наталья Сулюкина подтвердит.

Плов – это блюдо, которое часто готовят практически в каждой российской семье. Получается вкусно и недорого. Но скоро любимое всеми яство станет  настоящим деликатесом. Причем не из-за мяса, а из-за риса. Резкий рост цен на рис спровоцировал панику. Сразу заговорили о том, что это только начало и теперь стоимость риса будет и дальше расти как на дрожжах. Изменения пока коснулись только оптовых продаж, но всех испугало то, что всего за несколько дней цена подскочила сразу на 10%. Сейчас  одна тонна крупы стоит почти сорок тысяч рублей. 

Ирина Глазунова, заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка: «Хочу отметить, что рост цен произошел пока только на предприятиях и  в опте. Розницу он не затронул. У магазинов достаточно большие запасы риса, приобретенные в прошлые периоды».

Этих запасов как раз хватит на ближайшие два месяца, а там уже подоспеет новый урожай.  У фермера Абдула Гасанова своя точка зрения, и с ней согласны практически все местные сельхозпроизводители.

- Мировая цена, наверное, регулирует. России, наверное, не хватает риса, поэтому закупает за рубежом.

Стоимость крупы зависит от двух факторов –  от положения дел на рынке внутри государства  и на мировом рынке, где цена рассчитывается исходя из климатических условий, а так же зависит от изменений курса доллара. Но американская валюта напрямую влияет и на затраты в отечественном производстве.

Вадим Владимиров, руководитель Санкт-Петербургской УФАС РФ: «Мы все-таки являемся частью мировой экономики, не смотря на санкции и антисанкции. Естественно, если будет расти цена во всем мире, это скажется и на нашем рисе, но я думаю, что у нас запасов его хватит».

Сейчас скачки на рисовом рынке больше похожи на  махинации, которые проворачивают  заинтересованные лица, прикрываясь общемировой ситуацией. 

Владимир Петриченко, генеральный директор компании «Прозерно»: «Говорить о заговоре на рисовом рынке сейчас очень сложно, потому что это действительно очень развитый сектор в нашей сельхоз индустрии».

О «рисовой истерии» не хотят говорить и профильные специалисты, лишь советуют не паниковать хотя бы до тех пор, пока рост цен с опта не перекинулся на розницу. Впрочем, ровно также до последнего отрицали сговор и в случае с подорожанием гречневой крупы. А когда ситуацией  заинтересовались на самом высоком уровне, а профильные ведомства провели расследование, то выяснилось, что объективных экономических причин для  появления золотой гречки - не было. Тогда и крупа подешевела.