Россиянам скоро предложат свежей крокодилятины

11.10.2014, 18:59 201 0

Совсем по другим причинам от заморского деликатеса в восторге далеко не все. Для коммунистов, например, разница между филиппинским и кубинским крокодилом - существенная. Наш корреспондент Максим Уразаев узнавал, сколько будет стоить мясо крокодила и какое оно на вкус:

Рептилия выглядит неаппетитно. Скорее крокодил съест меня, чем наоборот. Но это нильский, вовсе не для еды. Нам привезут других, филиппинских, готовых к потреблению. Филиппины получили разрешение на ввоз крокодильего мяса в Россию.

Поставлять свою крокодилятину россиянам просил департамент сельского хозяйства Филиппин. И вот уже Россельхознадзор сообщает: крокодилы безопасны, прошли санитарный контроль. Скоро приедут тушки. К слову, набор требований к специфическому мясу тот же, что и, скажем, к говядине.

Алексей Алексеенко, помощник руководителя Россельхознадзора: «Мясо проходит ту же проверку на наличие веществ – это соли тяжелых металлов, антибиотики. И конечно, не должно быть микробного загрязнения».

С экологически чистыми крокодилами в мире, видимо, проблемы. Во всяком случае в России такого мяса нет в ресторанах и уж тем более на прилавках. Как-то россияне справляются без него. Как минимум больше двух лет. В 2012 году была последняя легальная поставка.

Михаил Попов, импортер крокодильего мяса в Россию: «Из Вьетнама мы возили крокодилье мясо до 2012 года. Прекратили, потому что вьетнамцы не смогли соблюсти санитарно-ветеринарные нормы».

Впрочем, и к филиппинским крокодилам есть претензии. Коммунисты Петербурга обратились с жалобой в Россельхознадзор. По их мнению, ведомство где-то недоглядело и разрешило ввозить в страну неправильных, идеологически не тех крокодилов.

Сергей Маленкович, секретарь центрального комитета, член политбюро общероссийской партии «Коммунисты России»: «Филиппинские капиталисты часто бросают коммунистов, патриотов страны на съедение крокодилам. Это страшная пытка. Поэтому нельзя поручиться, что крокодил, которого мы покупаем, не съел вчера коммуниста. Это неприемлемо для нас».

Разрешение на ввоз получила одна филиппинская ферма, и вряд ли крокодилов там кормят коммунистами. Пока поставки не начались, крокодилятину в России можно купить вяленую и только для собак. Но в зоомагазиние собачий деликатес пробовали сами, уверяют – пригодно и для людей.

Ольга Тиховская, менеджер зоомагазина: «Пробуем лакомство, приятно на вкус, напоминает вяленое мясо. Вполне съедобно».

Съедобность свежемороженого филиппинского крокодила вряд ли сможет оценить каждый россиянин. Сколько бы его ни ввезли, в рознице мясо скорее всего не окажется. Да и лучше по старинке обойтись говядиной. В 10-12 тысяч рублей ориентировочно обойдется килограмм импортной рептилии.