В Петербурге открылась Новая Голландия

16.06.2012, 18:35 335 0

Репортаж корреспондента Пятого канала Виктора Черногуза.

Мало кто знает, что Новая Голландия сыграла роковую роль во время Революции 17-го года. В ноябре месяце именно сюда приехал Владимир Ленин. И обратился к морякам Балтийского и черноморского флотов. Заявив: дело Маркса и Энгельса победило, Керенский бежал, временное правительство свергнуто. Тогда было провозглашено: в России победила пролетарская революция. А теперь, кажется, здесь начинается революция буржуазная. С участием того самого креативного класса.

Модная стрижка, футболка с принтом, в руках — дорогой гаджет. Стандартный вид среднестатистического посетителям.

Роксана Шатуновская, креативный директор проекта «Лето в Новой Голландии»: «Когда мне было 20 лет нас называли альтернативщиками, сейчас они хипстеры. Когда-то когда мои родители были молоды были хиппи. У каждой эпохи свое название. Конечно, это молодежь».

Здесь даже забор не просто ограда. А арт-объект. Называется Петух в вине. Из развлечений обещают концерты, выставки, настольный теннис. И передвижные кухни от самых модных заведений. В меню например мангово-мятный смузи, суп из маракуйи. На прилавках — сушеный барабарис, кокос, иван-чай. Привычную бруснику — здесь не просто сушат, но сублимируют. Это не только психологический термин, но и гастрономическая технология — так раньше готовили только для космонавтов.

Александр Гусева, представитель продуктового магазина: «Допустим, брусника. Сначала ее замораживают шоковой заморозкой, а потому размораживают в вакууме. Вакуум не дает стенкам продукта расширятся и ломать ткани соединительные».

Стоит такой пакет — 150 рублей. Тем, кто хочет сэкономить, предлагается вырастить еду самим. Городской огород — один из самых популярных проектов. Казалось бы, на грядках полстраны и так все летние выходные проводит. Но нет — посетители Новой Голландии готовы платить 6000 рублей. Чтобы арендовать кусок почвы и вырастить, например, редиску. Правда, год назад урожай был не очень — Петербург все же входит в зону рискованного земледелия.

Маша Кубэ, создатель проекта огорода: «Кое-что выросло, но это были травы — рассада. Кому-то удалось вырастить и кабачок и капусту. Но опять же из рассады».

Помимо людей творческих, еще одна основная категория посетителей — дети. Которым сегодня предлагали расписать маленькие картонные домики — их потом продадут на благотворительном аукционе.

Пока этот мир искусства и творчества — занимает небольшую площадь в кольце полуразрушенных складов. Внутри зданий реставраторы занимаются консервацией объектов.

К 2017 году Новую Голландию планируют сделать самым модным местом России. Художественные галереи, арт-центры, концертные залы. Учитывая, кто финансируют преображение бывшей военно-морской базы — этот проект кажется реальным. Сам Роман Абрамович, правда, публично появился на острове только раз. Но, как говорят, бизнесмен внимательно следит за ходом работ.