Корюшка потянулась на нерест. Каша с валерьянкой - лучшая прикормка
1 138
0
Перейти в Дзен
Есть новость?
Присылайте »
У петербургских рыбаков сейчас тяжёлые дни, бессонные ночи. Знаменитая корюшка потянулась на нерест. Одни её хвалят за огуречный запах, другие ругают - питается, мол, падалью.
Но сколько спорят - столько и ловят. Счёт идёт на тонны. Весенняя традиция уже. А наш корреспондент Роман Ишмухаметов новый подход нашёл. Рыбы, как кошки, убедил его опытный рыбак - без ума от валерьянки.
Символ весны. Символ Петербурга. Корюшка - объект массовой ловли. Сейчас у рыбаков - самая горячая пора, рыба будет нереститься всего 10 дней.
Ладога - одно из немногих мест, которое облюбовала корюшка. Излюбленный весенний деликатес с запахом свежих огурцов здесь добывают в промышленных масштабах. Груженые рыбой лодки причаливают к берегу каждый час. Выгрузка и обратно на озеро. Предсказать точно, когда корюшка начнёт нереститься - невозможно. Впрочем, бывалые рыбаки - каждый год с нетерпением ждут Пасхи.
Юрий Бойцов, директор рыбной компании: «Единственное, корюшка появляется там после Пасхи на следующий день. Вот как там Пасха и на следующий день маленький ход корюшки начинается. Это основная примета. А так захотелось рожать - и пошла нереститься».
На промысел рыбаки выезжают ранним утром, а возвращаются за полночь. За десять дней только в этой компании планируют добыть больше 10 тонн корюшки. Смогли бы и больше, если бы не браконьеры. Охотники за "весенней" рыбой не жалеют мальков - в их сетях остаётся весь улов.
Денис Беляев, руководитель Северо-западного территориального управления Федерального агентства по рыболовству: «Контингент у нас очень сложный, иногда доходит и до стрельбы. Слава Богу, пока только ввверх, но теоретически всякие ситуации провоцируют».
Специалисты спешат успокоить: корюшки в этом году хватит всем. Андрей Бортко ловит рыбу с огуречным запахом - исключительно удочкой - ради спортивного интереса. У него - свой особый рецепт прикормки.
- Каша с валерьянкой - лучшая прикормка! А почему с валерьнякой? Все рыбы любят валерьянку!
Корюшку уже начали массово продавать на петербургских улицах. Торговцы просят за неё немалые деньги - до пятисот рублей за килограмм. Впрочем, даже такая цена не останавливает гурманов.
Уже через десять дней в Северной столице - пройдёт 10-ый, юбилейный фестиваль корюшки. Эту рыбу здесь будут варить, жарить, вялить и даже посвящать ей песни.