Лучше воздержитесь: почему опасно есть огурцы сразу с грядки
191
Врач-токсиколог Кутушов: употребление огурцов с грядки грозит кишечной палочкой
Фото: www.globallookpress.com / Maksim Konstantinov
Какие проблемы в таких случаях могут ожидать любителей овощей?
Перед употреблением огурцы с грядки необходимо тщательно промыть под проточной водой, даже если их подвязали высоко над землей. Об этом в беседе с aif.ru рассказал врач-токсиколог и кандидат медицинских наук Михаил Кутушов.
Специалист отметил, что любой урожай, будь то овощи из теплицы или фрукты и ягоды, нужно тщательно споласкивать, чтобы избежать заражения кишечной инфекцией. Кроме того, на плодах могут оказаться яйца различных паразитов, способных вызвать такое острое инфекционное заболевание как гельминтоз.
«На их поверхности в любом случае будут находиться различные микроорганизмы, бактерии, пестициды, а также другие вещества, опасные для здоровья человека», — подчеркнул специалист.
Токсиколог отметил, что мыть плоды нужно под проточной водой не менее 30 секунд. Причем для огурцов, перцев и помидоров стоит использовать специальную щетку.
Ранее 5-tv.ru писал, что Роспотребнадзор проверит сервисы доставки еды в Москве — во многих продуктах была найдена кишечная палочка, в том числе и в салатах.