Вкус детства: бренд-шеф поделился необычными рецептами русских завтраков
![Вкус детства: бренд-шеф поделился необычными рецептами русских завтраков](https://img5tv.cdnvideo.ru/webp/shared/files/202406/1_2027278.jpg)
Фото: www.globallookpress.com / gourmet-vision
Творог можно использовать далеко не только для приготовления сырников.
Традиционный русский завтрак нередко включает молочные продукты. Их можно подать весьма необычно. Об этом в беседе с изданием Газета.ру рассказал бренд-шеф Дмитрий Степанов.
Кулинарный эксперт посоветовал приготовить творожные оладьи, которые делаются буквально из подручных ингредиентов. Для начала нужно взять творог, муку, сахар, яйца, соду, соль, а затем все это тщательно перемешать. Далее поместить получившееся тесто в холодильник на 30 минут, а уже после приступить к выпеканию — на сковородке.
Любителям легких десертов шеф-повар порекомендовал обратить внимание на ряженку, из которой можно сделать йогурт с овсяным печеньем. Все вкусное просто — первым делом нужно взбить блендером ряженку, смешав ее с вареной сгущенкой. Дальше понадобится уже сотейник: следует растопить в нем сахар до карамели, добавив маленькие кусочки печенья и орехи, указал шеф-повар.
Здесь и начинается финальный этап готовки. Карамельную смесь нужно выложить на силиконовый коврик, потом остудить. Последний штрих, как отметил шеф-повар, заключается в выкладывании карамельного печенья с орехами и натурального йогурта слоями.
Ранее 5-tv.ru рассказал, какой вкусный десерт можно быстро сделать из творога, когда гости уже не за горами.