Пить или не пить? Как кофе влияет на мышцы человека
863
NМ: ученые из Сингапура установили связь между кофе и улучшением состояния мышц
Фото: www.globallookpress.com / Ingo Kuzia
Перейти в Дзен
Есть новость?
Присылайте »
Ученые провели исследование, по результатам которого определили связь между напитком и мышечными тканями.
Природное вещество тригонеллин, которое содержится в кофе, может улучшить функционирование мышц и предотвратить их распад. Это выяснили ученые из Национального университета Сингапура. Их исследование опубликовали в журнале Nature Metabolism.
В эксперименте приняли участие 186 мужчин старше 60 лет. Ученые собрали информацию о состоянии их здоровья. Также они взяли у них образцы крови и измерили силу хвата с помощью цифрового динамометра. Еще испытуемые рассказали о своих предпочтениях в еде и пристрастии к кофе.
Оказалось, что потребление вещества тригонеллин в составе напитка приводило к более сильному хвату и, соответственно, к более высокой функциональности мышц.
Ученым удалось выяснить, что тригонеллин способствует активации клеточного кофактора NAD+. Это важное органическое соединение, которое есть в каждой клетке организма человека. Благодаря NAD+ питательные вещества превращаются в энергию.
Положительный эффект от тригонеллина способствует уменьшению риска снижения массы скелетной мускулатуры, а такое часто происходит с годами.
Ранее 5-tv.ru рассказал, почему кофе действует как слабительное.