Бабушкины грибочки и чеснок: какие блюда «разгоняют» аппетит
180
Фото: www.globallookpress.com / Andrey Turusov
Как оказалось, не все старожилы семейного стола помогут питаться правильно. Некоторые заставят съесть в три раза больше, чем было задумано.
В погоне за правильным питанием и диетами мы зачастую забываем, что не все «домашние» продукты полезны для пищеварения и помогут сбросить лишние килограммы. «Сибкрай» рассказал, какие блюда заставляют «наедать» лишние калории.
Питательные мясные супы для аппетита
Многие считают, что главное решение для здоровой диеты — наличие в рационе первого блюда. Однако не все супы подходят для этой цели. Наваристые мясные бульоны заставляют организм вырабатывать большое количество пищеварительного сока. Казалось бы, легкий куриный бульон даст необходимое чувство насыщения. Но, увы — вы захотите есть еще больше. Поэтому в кафе и ресторанах первое блюдо подается первым — чтобы «разогреть» аппетит для салата, второго блюда и десерта.
Закаточки от бабушки для аппетита
С приходом холодов из погребов и кладовых появляются любимые банки с маринованными помидорами, грибами, квашеной капустой и другими дарами природы. Вне сомнений, ферментированные продукты полезны для организма и помогают иммунитету отталкивать вирусы. Но в маринаде обычно содержится уксус, вызывающий усиленное выделение желудочного сока и вследствие — голод. Кроме того, соленья заставляют пить больше жидкости. Вода и соль «сцепляются» в желудке и задерживаются в организме, что приводит к вздутию и увеличению веса.
Любителям «острых» ощущений для аппетита
Нам кажется, что невозможно съесть много острой пищи. Но в реальности ситуация обстоит немного иначе. Блюда с добавлением чили, чеснока, хрена, горчицы и имбиря разогревают организм изнутри. Даже если нет сил есть больше острого — появится желание «добавить» чего-то нейтрального. Особенно при поедании острой пищи люди «налегают» на мягкий свежий хлеб, так как он притупляет горящие рецепторы.
Кислые продукты для аппетита
Существует стереотип, что кислые продукты (такие как зеленые яблоки, ягоды и цитрусовые) буквально «сжигают» лишний вес. Не допускайте подобных ошибок! Такой перекус только раздражает желудок. Если человек сыт, то он снова захочет есть, если желудок пустой — произойдет ожог кислотами. Во-первых, все полезно в меру. Во-вторых, больше подойдут виноград, инжир и сливы.
Ранее 5-tv.ru рассказывал о том, как заставить себя заняться спортом после работы.