Оригинально и вкусно: креветки с томатами и сыром в сковороде от шефа Ивлева
620
Фото, видео: YouTube / IVLEV CHEF
Не бойтесь экспериментировать с едой: так рождаются шедевры!
Хотите окунуться в море божественных вкусов и нетривиальных сочетаний? Сделайте это вместе с маэстро Константином Ивлевым! Знаменитый шеф-повар поделился рецептом простого и вкусного блюда у себя на Youtube-канале — попробуйте повторить креветки с томатами и сыром в сковородке.
Ингредиенты:
Тигровые креветки — 400 граммов
Оливковое масло — 60 миллилитров
Помидоры — 250 граммов
Чеснок — 3 зубчика
Базилик зеленый — 10 граммов
Сыр пармезан — 200 граммов
Чиабатта — 1 штука
Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
В самом начале необходимо будет нарезать томаты кубиками. Затем берем базилик и мелко нарезаем его и добавляем в тарелку к помидорам. Чеснок надо будет размять ножом или же через чеснокодавку и положить их к базилику и томатам. После полить их оливковым маслом. Добавляем туда же перец и соль. Главное — не переборщить. Затем необходимо разрезать креветки вдоль их длины.
Перед тем как обжаривать креветки в сковородке, стоит как следует ее раскалить. Затем кладем их в сковороду. Затем по вкусу можно добавить к ним соль и перец. Когда вы увидите белковое филе и на них не будет сырцы, то кладем туда заранее приготовленные помидоры, базилик и чеснок. Необходимо, чтобы блюдо как следует протомилось. Затем его нужно посыпать обильным количеством пармезана. После необходимо нарезать чиабатту и поставить ее в духовку на 3-5 минут на 150 градусов. Затем можно будет начинать трапезничать.
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
Ранее 5-tv.ru рассказывал о том, как быстро и вкусно приготовить закуску Кимчи из ананаса от шефа Емельяненко.