Сочно и вкусно: рецепт ленивых хычин с сыром от шеф-повара Емельяненко
2 412
Фото, видео: YouTube / Шеф-повар Василий Емельяненко
Не бойтесь плотных завтраков, обедов и ужинов: если правильно их приготовить — лишних килограммов не будет.
Жаркое лето — не повод отказываться от различного рода вкусностей. По-видимому, так же считает шеф-повар Василий Емельяненко. Он опубликовал рецепт ленивых хычин с сыром на своем YouTube-канале.
Ингредиенты
Кефир — 200 миллилитров
Сыр — 150 граммов
Мука — две столовые ложки
Разрыхлитель — треть столовой ложки
Соль/перец — по вкусу.
Способ приготовления
Все ингредиенты смешиваются: сыр нужно потереть, затем добавляется еще полтора стакана муки и разрыхлитель. Замешивать тесто надо недолго. Масса должна иметь форму батона, который делится на равные порции. Затем они раскатываются и выкладываются на сковородку. Как только лепешка чуть подрумянилась, она переворачивается. Рекомендуется добавлять побольше масла.
Приятного аппетита!
Ранее 5-tv.ru публиковал рецепт вкусного манника с абрикосами от шефа Емельяненко.