Шеф Емельяненко поделился рецептом нежнейшего омлета в пакете
99
Фото, видео: YouTube @Шеф-повар Василий Емельяненко
Пышный завтрак без капли масла всего за несколько минут — повар настойчиво рекомендует!
Те, кто пробовал приготовить полезный завтрак с яйцами пашот, знают, как это трудно, особенно новичку. Но есть блюдо, не уступающее ни по вкусу, ни по питательным свойствам, которое по силам даже самому далекому от кухни человеку. Рецептом нежнейшего омлета в пакете поделился со своими зрителями кулинарный блогер и шеф-повар Василий Емельяненко. Всего несколько минут и минимум ингредиентов — и на вашем столе аппетитное лакомство без капли масла.
Ингредиенты:
- яйцо куриное — три штуки,
- соль — по вкусу,
- молоко — 70 граммов,
- вода — 1,5 литра.
Способ приготовления:
Первым делом приготовьте пакет. Он может быть любым, с зип-локом или без, главное, выбирайте потолще, а во время приготовления омлета не прислоняйте его к стенкам кастрюли. Итак, в миску разбейте три яйца, посолите и добавьте молоко. Смешайте до однородной консистенции или немного взбейте вилкой, получившуюся смесь вылейте в пакет. Для удобства его можно предварительно вставить в стакан или глубокую миску.
В кастрюлю налейте воду, а пакет с омлетной смесью закройте или завяжите, чтобы воздух из него не выходил. Опустите его в закипающую воду и варите в течение семи-десяти минут. И блюдо готово! Осталось только переложить нежную массу в тарелку и наслаждаться сытным завтраком. Дополнить омлет можно по своему усмотрению овощами, грибами, сыром или зеленью.
Ранее 5-tv.ru публиковал советы шефа Емельяненко, как из муки и соли сделать вкуснейшие и сытные лепешки.