Чем можно заменить сахар — советы диетолога
61
Диетолог назвала продукты на замену сахару
Фото: Globallookpress.com / H.T. Manfred Zimmermann
Перейти в Дзен
Есть новость?
Присылайте »
Существуют разные варианты замены популярного продукта. Какие натуральные подсластители можно употреблять детям и приверженцам правильного питания?
В России массово сметают сахар с полок магазинов. Торговые точки не успевают удовлетворять огромный спрос со стороны населения. Дефицит и рост цен подтолкнули россиян к поиску альтернативных сладких добавок. URA.RU выяснил, какие продукты можно употреблять в качестве замены сахара.
Завотделением диетологии клиники «Ревиталь», практикующий врач-диетолог, кандидат медицинских наук Марина Копытько назвала несколько таких продуктов. По ее словам, мед является природным сахарозаменителем. Если же человека интересует правильное питание, то стоит обратить внимание на редкий, но очень подходящий для этого сироп из топинамбура.
«Есть различные сахарозаменители современного поколения: стевия, эритриты, эритролы и так далее. Ну и более старые варианты — фруктоза, ксилит. Но это не рекомендуем к использованию», — пояснила Марина Копытько.
Эритрит и стевия, по словам диетолога, подходят для питания детей. Они известны как натуральные подсластители.
«Рекомендуем фокусироваться на современных эритрите и стевии. Эти сахарозаменители проверены, они даже разрешены в питании детей», — отметила врач-диетолог.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, почему бесполезно скупать сахарный песок.