Быстро и вкусно: Рецепт аппетитной шаурмы от шеф-повара Емельяненко
1 604
Фото, видео: Depositphotos / maxsol7
Кулинарный блогер Василий Емельяненко уверен — фастфуд может быть не только вредным.
Как часто мы слышим, что фастфуд вреден, его нельзя есть, употребление быстрой еды может привести к тяжелым последствиям! Но как порой хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным. Шеф-повар и кулинарный блогер Василий Емельяненко знает рецепт аппетитного и правильного фастфуда — домашней шаурмы, которая намного полезнее покупной.
Ингредиенты:
- Огурцы
- Томаты
- Пекинская капуста
- Укроп
- Петрушка
- Майонез
- Соль
- Сахар
- Чеснок
- Мясо куриного бедра
- Приправа
- Паприка
- Мускатный орех
- Зира
- Томатная паста
- Растительное масло
- Лаваш
- Морковь по-корейски
Способ приготовления:
Для начала необходимо тонко нарезать овощи — огурцы, капусту и томаты. Также мелко нашинковать укроп и петрушку. В отдельном стакане смешать укроп с майонезом, водой, солью, чесноком и сахаром. Петрушку смешать с томатной пастой, майонезом, водой, солью и сахаром. Перемешать.
Далее в чаше мясо куриного бедра смешать с приправами, растительным маслом и солью. Обжарить с двух сторон до готовности. Готовое мясо нарезать на небольшие куски.
Лаваш смазать майонезным соусом и на него выложить капусту, мясо, огурцы, помидоры, морковь по-корейски. Сверху еще немного смазать майонезным соусом. Завернуть лаваш и обжарить на сковороде. Приятного аппетита!
Ранее 5-tv.ru рассказывал, как приготовить главное блюдо на Новый год — стерлядь в духовке — по рецепту шеф-повара Емельяненко.