Тыквенный крем-суп для диабетиков: быстрый и вкусный рецепт от шефа Емельяненко
2 286
Фото, видео: Depositphotos / KostyaKlimenko
Известный кулинар знает, чем удивить гостей, если окажется, что их рацион питания немного ограничен.
В мире существует очень много рецептов, но почему-то встречается так мало способов приготовления блюд для людей с особенностями питания. Например, диабетикам тоже хочется питаться вкусными и изысканными блюдами. Специально для них шеф-повар Емельяненко рассказал о рецепте приготовления тыквенного крем-супа.
Ингредиенты:
Тыква
Имбирь
Лук порей
Стебель сельдерея
Сыр моцарелла
Зеленый лук
Соль
Перец
Способ приготовления:
Сначала нарезаем лук порей, имбирь, стебель сельдерея и тыкву. Овощи помещаем в кастрюлю, добавляем перец и соль по вкусу. Заливаем водой. Продукты в кастрюле варим до полной готовности и смешиваем их до однородной массы блендером. Суп наливаем в тарелку, кладем сверху сыр, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Ранее 5-tv.ru рассказывал про оригинальный рецепт вкусного суп-гуляша от шеф-повара Емельяненко.