В Роспотребнадзоре назвали продукты, помогающие восстановиться после коронавируса

27.08.2021, 1:12 Георгий Иванов 340 0

Последствия коронавируса порой могут быть тяжелее самой болезни, медики выделяют несколько десятков серьезных симптомов так называемого ковидного хвоста. Чтобы помочь организму восстановиться после перенесенного заболевания, необходимо сбалансировать свой рацион. Об этом рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова.

По словам специалиста, основным источником витаминов, благодаря которым организм справляется с токсичным вирусным поражением, являются овощи, фрукты, зелень и ягоды. Очень важно ежедневно включать в рацион не менее пяти порций этих продуктов.

«Это необходимо, чтобы обеспечить не только дневную норму витамина C, бета-каротина, фолиевой кислоты, биофлавоноидов, но и клетчатки, которая помогает поддерживать микробиом кишечника. Одна порция — это 80-100 граммов чистой мякоти или один фрукт среднего размера», — пояснила эксперт.

Кроме того, перенесшим коронавирус следует налегать на цельнозерновые и необработанные крупы: гречка, булгур, овсянка и перловка. Благодаря углеводам они дают организму много энергии, а также наполняют его витамином B. Помимо этого, злаки налаживают работы пищеварительной системы, которая дает сбой после COVID-19.

Чтобы восполнить потребность в легкоусвояемом белке, стоит обратить внимание на такие бобовые, как нут, фасоль и чечевица. А вот от белка из продуктов мясной переработки — колбас, сосисок и копченостей — лучше отказаться, отав предпочтение рыбе.

«Обязательно в рационе должна присутствовать рыба. Не стоит исключать из рациона различные растительные масла и орехи — они прекрасный источник жирорастворимых витаминов», — приводит слова эксперта Роспотребнадзор на своей старание в Instagram.

Ранее 5-tv.ru публиковал рекомендации диетолога с советом отказаться от употребления мяса в пандемию.