В ресторан по-новому: Роспотребнадзор определил правила для владельцев кафе

19.07.2020, 18:07 Алиса Старжевская 364 0

Роспотребнадзор составил проект новых правил оказания услуг, которые будут касаться всех рестораторов России. Эти требования придут на смену подзаконным актам, действующим только до конца текущего года, пишет РИА Новости.

Начиная с 2021 года все владельцы заведений общепита должны будут иметь площадку для написания отзывов онлайн. Проводить цензуру и удалять неугодные комментарии, если там не содержится брани или запрещенной законами РФ информации, нельзя, отзывы должны будут храниться в электронном виде не менее полугода.

Также рестораторы не смогут включать чаевые и различные дополнительные расходы в общий счет, выбор суммы для поощрения работы администраторов и официантов должен оставаться за посетителями ресторанов. В случае нарушений этого правила со стороны кафе и ресторанов можно будет потребовать вернуть незаконно включенную в счет сумму.

Со следующего года все заведения должны предоставлять своим клиентам не только меню с услугами и условиями оплаты, но и данные о калорийности блюд, содержании в них витаминов, количестве белков, жиров и углеводов.

Новый проект закрепил и право посетителей делать заказ на столик удаленно — по телефону или онлайн.

Следить за соблюдением новых требований и осуществлять проверки в ресторанах будут сотрудники Роспотребнадзора.

5-tv.ru приводил мнение бывшего главного санитарного врача РФ Онищенко о том, насколько высок риск заразиться коронавирусом в летних кафе.