Питание Путина: как проверяют продукты для стола президента
4 902
Фото, видео: ТАСС / Коротаев Артем, /Holger Hollemann
Перейти в Дзен
Есть новость?
Присылайте »
По словам Игоря Бухарова, президент не высказывает личных предпочтений к еде.
Безопасность продуктов для президента РФ Владимира Путина проверяют в лаборатории. Об этом РИА Новости рассказал бывший гендиректор комбината питания «Кремлевский», президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
По его словам, пищу для российского лидера готовят на специальной кухне ФСО, при этом процессе обязательно присутствует санитарный врач. Однако никаких особых предпочтений к еде Путин не высказывает.
«Что до личных гастрономических предпочтений, с Владимиром Владимировичем Путиным я не работал, кормили его несколько раз, но никто нам не говорил о каких-то предпочтениях», — заметил шеф-повар.
Из-за процедуры проверки качества продуктов нередко приходится вносить изменения в меню, добавил Бухаров. Если партия не проходит проверку в лаборатории, ей нужно найти срочную замену,
«Приходят продукты, которые имеют сертификаты соответствия, но все равно партия отправляется на проверку в лабораторию ФСО», — объяснил шеф-повар.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, чем угощают гостей на приемах у Путина по случаю Дня Победы.