С картошки на фрукты: как рацион россиян изменился за 40 лет — видео
228
0
Фото, видео: www.globallookpress.com © Anatoly Prososov
Перейти в ДзенСледите за нашими новостями
в удобном формате
Эксперты Росстата изучили продуктовые запросы жителей России за несколько последних десятилетий.
В течение последних 40 лет — с 1980-го по 2018-й год — рацион россиян существенно изменился. Например, сейчас граждане едят больше фруктов, передает ФАН со ссылкой на Росстат. По данным ведомства, в 1980 году на каждого жителя страны ежегодно в среднем приходилось 112 килограммов хлеба, 117 килограммов картофеля, 92 килограмма овощей и бахчевых и 35 килограммов фруктов и ягод.
В 2018 году образовалась совершенно обратная ситуация: 96 килограммов хлеба, 59 килограммов картофеля, 104 килограмма овощей и 74 килограмма фруктов. Кроме того, россияне увеличили в своем рационе количество мяса и рыбы.
Диетолог Екатерина Александрова, комментируя данные изменения в беседе с РИА Новости, заявила, что сейчас большинство жителей страны стремятся вести здоровый образ жизни, поскольку всем известен вред глютена и крахмала, содержащихся в картофеле и хлебе. К тому же, если говорить о цене фруктов и овощей, то они стали более доступными.
Ранее 5-tv.ru рассказывал о продуктах, которые могут снизить риск возникновения рака у курильщиков.