В США создали веганский аналог тунца — видео
265
0
Фото: ТАСС / Harris Shiffman
Перейти в ДзенСледите за нашими новостями
в удобном формате
Американские кулинары изготовили растительный вариант популярной рыбы.
Сразу несколько кулинарных компаний в США последовали за современными тенденциями и создали продукт для тех, кто отказался от пищи животного происхождения.
Веганский аналог тунца изготовлен на растительной основе. В рецепт входят пять видов бобовых — чечевица, нут, фасоль, горох, соя и бобы фава.
Внешне продукт далек от текстуры свежего тунца, однако неплохо воспроизводит вкус и текстуру консервированного тунца. В веганский аналог рыбы также добавлены богатые Омега-3 водоросли и специи, что делает его таким же питательным.
Ранее Пятый канал рассказывал об открытии первой веганской недели моды в США.