Практически все виды вареной колбасы не соответствуют ГОСТу — «Росконтроль»
5 921
0
Фото: Известия/ Алексей Майшев
Перейти в ДзенСледите за нашими новостями
в удобном формате
Эксперты проверили качество неизменного компонента салата «Оливье».
Специалисты «Росконтроля» провели проверку сортов вареной колбасы «Телячья» от разных производителей, представленных на прилавках российских магазинов.
В исследовании приняли участие образцы колбас «Телячья», «Велком», «Мясницкий ряд», «Клинский», «Мясной дом Бородина» и «Окраина». Мясные продукты изучали по более чем 40 параметрам качества и безопасности. Нарекания специалистов вызвали практически все образцы. У большинства выявлено несоответствие фактической и заявленной пищевой ценности. Кроме того, аромат специй, вкус, размер кусочков шпика не подходили под параметры ГОСТа.
Эксперты заключили, что вареная колбаса торговой марки «Окраина» больше других соответствует госстандарту. Ее «Росконтроль» рекомендовал покупателям.
Ранее Пятый канал рассказывал о неутешительных итогах проверки отечественного карбонада.