Наношоколад с морской капустой появился на Дальнем Востоке
54
0
Фото: rueconomics.ru
Перейти в ДзенСледите за нашими новостями
в удобном формате
Биотехнологи Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разработали новую рецептуру шоколада с морской капустой, что делает этот продукт полезнее для здоровья. При этом шоколад имеет классический вкус, а добавки из водорослей почти не чувствуются. Отмечается, что ученые также могут дополнить шоколад дальневосточными дикоросами и морепродуктами.
Сейчас специалисты дорабатывают и тестируют новую технологию производства «наношоколада», готовится оформление патента. Сообщает Интерфакс.