Омские фермеры заполнили прилавки своими продуктами
15.11.2014, 18:52
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
В Омске решительно взялись за борьбу с санкциями. Местные фермеры вышли на продавцов напрямую. И предложили заполнить прилавки продуктами из собственных хозяйств.
Если раньше у аграриев был только один шанс встретиться с потребителем - ярмарка выходного дня, то теперь мясо, молоко, сыры охотно закупают не только небольшие продуктовые, но и супермаркеты. Качество товаров оценил наш корреспондент Александр Алексеев:
Этого часа омские фермеры ждали не один год. Прежде свою продукцию они могли только раз в неделю на губернской ярмарке продать – супермаркеты от нее отказывались: закупать небольшие партии молока и мяса представителям крупных торговых сетей невыгодно. Теперь ситуация стала меняться.
Пока таких магазинов только два. Но скоро в Омске появится целая сеть торговых точек, продающих продукцию фермеров. Местные власти таким образом намерены полностью решить проблему импортозамещения.
Олег Подкорытов, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области: «В качестве сомневаться не приходиться, потому что идет под маркой района, предприятия, поэтому, если кто-то представит некачественную продукцию, она сразу выявится, поэтому никто не намерен представлять продукцию ненадлежащего качества».
Первыми в качестве продукции местные производители предложили убедиться продавцам. Для этого организовали экскурсии на свои предприятия.
Светлана Булычева, продавец-кассир: «Показали сам процесс производства – полуфабрикаты как лепятся, все это вручную, никаких добавок. Показали, как колбаска делается, на каких опилках коптиться. По всем цехам провели, все это показали».
Вместе с продавцами предлагаемый местными поставщиками товар проверили и специалисты Омского аграрного университета. Тоже убедились – качество на уровне.
Лёва Мкртчян, предприниматель: «Цена моей продукции, соответственно, будет ниже. Ну и люди будут знать, что натуральная продукция».
Из-за прямых поставок цены в этих магазинах на десять-пятнадцать процентов ниже, чем в супермаркетах. Да и ездить за натуральным деревенским молоком и яйцами теперь далеко не придется.
Олеся Черний, покупатель: «Я стараюсь покупать фермерскую продукцию на рынках, либо сама езжу, бывает, в районы, оттуда берем яйца, молоко, мясо. Для меня это очень актуально».
С каждым днем местной продукции на Омских прилавках будет все больше. О желании стать поставщиками таких магазинов уже заявили полсотни фермеров.