На Кузбассе открылись сельскохозяйственные ярмарки местных производителей
25.08.2014, 10:18
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
Это своеобразный ответ экономическим санкциям. Ярмарки носят название «Ешь, пей – своё». Жителям Новокузнецка и Кемерово предлагают попробовать продукцию своего региона.
Сельхозпроизводители считают, что санкции наоборот станут импульсом для развития их отрасли. Наш корреспондент Алексей Гамзов видел, чем богата кузбасская земля.
Ярмарки под лозунгом «Ешь, пей своё» - оптимальный способ свести производителя и покупателя. Главное - нет магазинных наценок. Скажем, яйца здесь стоят вдвое меньше.
Екатерина Макарова: «Если отборное брать, то порядка десяти рублей экономится с десятка. То есть каждое яйцо на рубль дешевле».
Сотни сельских хозяйств и предприятий пищевой промышленности, по соседству – дачники с излишками. Учебные заведения – а их на ярмарке не менее сорока – подготовили свой ассортимент. Объемы небольшие, зато вкусно.
Дмитрий Павлов, студент новокузнецкого техникума пищевой промышленности: «Люблю, как говорится, химичить с едой. Когда особенно сам готовил, приготовил и даешь попробовать, а они говорят: ой, Дима, Дима».
В небольшом кузбасском городе Калтан о продовольственной безопасности задумались уже давно. В прошлом декабре на месте старых теплиц здесь построили огромный комплекс по производству овощей и фруктов. В пересчете на квадратный метр производительность увеличилась в 4 раза. Огурцы и помидоры, салат и прочая зелень – с одной этой теплицы можно кормить весь Новокузнецк с пригородами.
Марина Исакова, главный агроном тепличного комбината: «Наша продукция расходится нарасхват за счёт высокого качества. Наш валовый сбор позволяет кормить не менее одного миллиона населения».
Алевтин Алексейцев, работник рыбного хозяйства: «У нас тоннами! Тонн очень много. Четыреста садков и в каждом тонны две. У нас с икры выращивается рыба».
В Сибири вместо мидий и оливок - своя экзотика. Где-то разводят северных оленей, где-то африканских страусов. Особенность Кузбасса – промышленное выращивание дикого папоротника. Знатоки говорят – вкуснее и полезнее любой рукколы.
Валерий Шабанов, заместитель губернатора Кемеровской области по АПК: «Нам говорят: вот, исчезла семга и жизнь прекратилась. Это не так! Вот, пожалуйста, картошка, капуста, помидорчики-огурчики, водочка своя, мясо, рыба живая, карпы-толстолобики, пожалуйста, покупайте, ешьте».
Главный местный праздник – День Шахтера – удачно совпадает по срокам со сбором урожая, поэтому в ближайшие дни, к важной для горняков дате, ярмарки под лозунгом «ешь, пей своё» пройдут во многих городах региона.