В Челябинске почти полсотни любителей кондитерских изделий оказались на больничных койках
21.05.2013, 9:56
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
Страсть к сладкому привела к серьезной кишечной инфекции - сальмонеллёзу. Трагедией для хозяйки кондитерского цеха стали конечно не десятки пострадавших от её пирожных. Упущенная выгода и остановка производства - вот, что для бизнес-пекаря настоящая беда.
Теперь сотни килограммов профитролей с белковым кремом своего покупателя уже не найдут. Первые отравившиеся за медицинской помощью обращаться начали ещё в воскресенье. Основные симптомы - высокая температура, признаки интоксикации и обезвоживание всего организма. Среди пострадавших 8 детей. В больницы пациенты продолжают поступать целыми семьями.
Инкубационный период кишечной инфекции составляет от нескольких часов до семи суток. В отношении предпринимателя за нарушение правил изготовления пищевой продукции в следственном комитете возбуждено уголовное дело.