Эксперты ООН считают, что из-за изменения климата хлеб заменят бананы
31.10.2012, 22:10
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
Человечеству вскоре придется сменить рацион. Эксперты ООН прогнозируют, что в ближайшее время привычные блюда и продукты люди будут вынуждены делать из новых ингредиентов. Виной всему опять глобальное потепление. Климат меняется, и условия для традиционных культур, таких как кукуруза, рис, пшеница, становятся все менее подходящими.
Урожаи будут снижаться, предсказывают специалисты и ищут варианты замены. В Африке вместо столь любимого коровьего гороха, советуют выращивать соевые бобы. В Южной Азии целесообразно начать активнее культивировать, похожую на картофель маниоку. Ну а важнейшим источником питания в развивающихся странах предлагают сделать неприхотливые бананы. Эти, богатые минералами и витаминами плоды, сейчас используются в кулинарии, медицине и косметологии. А будущее у них еще более перспективное. Миллионам голодающих бананы должны заменить хлеб.