Петербургских бездомных кормят ресторанными обедами
07.03.2012, 8:07
Ваш браузер не поддерживает HTML5 видео.
В Петербурге бездомных кормят горячими обедами, приготовленными в ресторане. Пять дней в неделю - кроме выходных. По городу начал курсировать "Автобус милосердия". Еда бесплатная. Кроме того, в нем можно просто погреться и получить медицинскую и юридическую помощь.
Проект организовали с благословения митрополита Петербургского и Ладожского Владимира. После того как автобус освятили, приготовленный по всем правилам традиционной русской кухни кулеш с удовольствием попробовали священники и журналисты. Себестоимость одной такой порции - 20 рублей. Организаторы акции обещают, меню будет разнообразным.
Елена Рыдалевская, исполнительный директор благотворительного фонда "Диакония": «Когда разрабатывали имели в виду, что люди, которые будут кушать, нуждаются в калорийной пище, богатой аминокислотами. И по нашей просьбе было разработано 25 вариантов блюд. Чтобы там были разные виды мяса, овощей, круп. Чтобы это было не одно и тоже. Это между жидкой кашей и густым супом нечто среднее».
Бюджет проекта - более миллиона рублей в год. Деньги пойдут на закупку продуктов, обслуживание "Автобуса милосердия" и зарплату водителям. Остальной персонал - волонтеры.