Говяжью тушенку с ДНК свиньи и кетопрофеном делали для военных под Смоленском
Сегодня, 4:51 Светлана Стофорандова
Фото: Россельхознадзор
Материалы проверки направили в прокуратуру.
В тушеной говядине предприятия под Смоленском, поставлявшего консервы для военных частей, обнаружили ДНК свиньи и кетопрофен. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
«По результатам лабораторных испытаний в образце тушеной говядины производства ООО „МК Гагаринский“ выявлено содержание кетопрофена. Кроме того, в образце обнаружено содержание ДНК свиньи, что не соответствует информации о составе на маркировке и является фальсификацией продукции», — уточнили в ведомстве.
Внеплановую проверку предприятия в Гагаринском муниципальном округе провели 6 октября. Поводом стала жалоба на качество консервов, поступавших в воинские части. Специалисты выявили нарушения требований безопасности пищевой продукции.
Как установили проверяющие, предприятие не исследовало поступающее сырье на наличие вредных веществ и микробиологических показателей. Кроме того, сроки хранения консервов не соответствовали установленным требованиям, а маркировка мясного сырья содержала неполную информацию.
На производстве также не работали приборы для измерения температуры и влажности. В помещении для хранения консервов отсутствовали необходимые измерительные средства, а учет температурных режимов не велся. Не были обеспечены и надлежащие условия для сбора и хранения пищевых отходов.
Материалы проверки Россельхознадзор направил в прокуратуру для рассмотрения вопроса о привлечении предприятия к ответственности.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере МАКС.