Защита от гриппа на тарелке: как организовать питание в холодное время года
Сегодня, 10:33 Диана Укладчикова
Mirror: белковые продукты и источники цинка помогут в сезон простуд
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Анна Селина
Готовые порции супа или рагу в морозилке помогут сохранить полноценный рацион в дни, когда на приготовление еды нет сил.
Разнообразное питание и регулярные привычки важнее поиска одного продукта для защиты от зимних инфекций. Пять способов поддержать нормальную работу иммунной системы перечислила специалист по питанию Полин Кокс, сообщает Mirror.
Обратите внимание на витамин D
Осенью и зимой солнечного света недостаточно для полноценной выработки витамина D.
По словам Кокс, его источниками могут быть лосось, сардины, скумбрия и яичные желтки. Однако получить необходимое количество только с пищей бывает сложно.
Включайте продукты с цинком
Цинк необходим для нормального функционирования иммунной системы. Он содержится в мясе, моллюсках и молочных продуктах.
Кокс предлагает начинать со сбалансированного рациона и регулярно включать в него разные источники этого вещества.
Не забывайте о белке
Белок участвует в работе иммунной системы, росте и восстановлении тканей. Его поступление важно круглый год.
Среди простых вариантов специалист называет яйца, курицу, рыбу, бобовые и тофу. Она советует следить, чтобы источник белка присутствовал на тарелке вместе с другими продуктами.
Чередуйте овощи и фрукты
Для нормальной работы организма нужен целый набор питательных веществ. Разнообразить их поступление помогают разные овощи и фрукты в течение недели.
Например, перец, брокколи, цитрусовые и ягоды содержат витамин C. При этом Кокс рекомендует уделять внимание питанию постоянно, а не только при первых признаках недомогания.
Готовьте на несколько приемов пищи
Запас простых блюд помогает питаться полноценно даже при усталости. Суп, рагу или болоньезе можно приготовить заранее, разделить на порции и заморозить.
Для завтрака подойдут приготовленная с вечера овсянка или заранее испеченные маффины. Смысл рекомендации — уменьшить повседневные хлопоты, сохранив привычку регулярно и хорошо есть.
Что важно помимо рациона
Эксперт также напомнила о вакцинации против гриппа, мытье рук и проветривании помещений. Во время кашля и чихания следует прикрывать рот и нос салфеткой, а использованную — сразу выбрасывать.
Рекомендуется избегать прикосновений немытыми руками к глазам, носу и рту и по возможности держаться подальше от людей с симптомами инфекции.
Полноценный сон, достаточное потребление жидкости и разнообразная еда поддерживают общее состояние здоровья, однако не дают гарантии, что человек не заболеет.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере МАКС.